[食譜]山藥紅棗雞湯

近來天氣轉涼，正好是秋冬進補的好時節，前幾日聽友人提到吃了美味的山藥紅棗雞湯，便決定找來食譜試做看看，果然滋味鮮美，吃完感覺整個人都被修補了一番～XD

食譜是參考網路上搜尋到的資料（By 魔女の家），再配合自己的口味稍作些微調整。

材料（二人份）：
雞腿肉一支
蛤蜊15顆
山藥一段
紅棗數顆
薑一塊
枸杞少許
鹽、米酒適量

1、將切塊雞腿肉川燙備用。
2、山藥削皮切成片狀，薑切片。
3、將雞腿肉、山藥、紅棗、薑放入電鍋內鍋，加水至淹沒材料，淋上少許米酒，外鍋一杯水燉煮。
4、開關跳起後，放入蛤蜊、枸杞，外鍋加半杯水燉煮。
5、起鍋後加適量鹽調味即完成。